おがわのこだわり

焼肉おがわでは、お肉以外もこだわりの自家製商品を提供しております。それぞれ素材からこだわり、美味しさを追求した商品ばかりです。
お客様に本当に美味しいものを召し上がっていただきたく、こだわっておつくりしております。

自家製焼き肉のたれ

玉ねぎ、りんご、パイナップルなどを使用し、オリジナルブレンドにて、焼肉おがわのお肉の美味しさを引き出せる焼肉のたれを提供しております。

自家製キムチ

ひとつひとつ手作りで、辛さの中に甘さを含ませたやみつきキムチ。使用する調味料からこだわってつくります。

自家製米

お米の作付けも行っており、長崎でも有数の棚田を持つ、雲仙市、千々石町のお米を使用しております。ヒノヒカリ特有のツヤのあるモッチリ食感をご賞味ください。

自家製ローストビーフ

徹底された温度管理によるこだわりの低温調理。当店自慢の長崎和牛の旨味を、最大限に引き出されたローストビーフをご堪能ください。

自家製牛骨スープ

長崎和牛の骨、牛すじをベースに、時間をかけて、お肉に合うようじっくりと手づくりしております。

自家製テールスープ

貴重な長崎和牛のテールスープ。和牛ならではの絶妙な旨味と、玉ねぎ、大根、人参の香味野菜により、コク深くシンプルに仕上げました。

その他自家製製品

冷麵スープ、ナムル各種、その他たれなど多数自家製商品をご提供しております。また、旬な野菜はできるだけ自家栽培にてご準備しております。